Todam Tteokguk Tteok 1kg (koreanischer Reiskuchen)

Todam Tteokguk Tteok

Hersteller: Todam


Koreanischer dünn geschnittener Reiskuchen für Tteokguk. *benötigt Kühlversand

Zubereitungsanleitung für Tteokguk/Reiskuchensuppe mit Rindfleisch 1 Portion:

Zutaten: Reiskuchen 150g, Rinderbrust 100g, Kombualge, 1/2 Frühlingszwiebel, 1/4 Zwiebel, Ei, Wasser 300ml

Gewürztes Rindefleisch: Sojasauce 1/2 Teelöffel, Knoblauch gehackt 1/2 Teelöffel, Frühlingszwiebel gehackt 1/2 Teelöffel, Zucker 1/2 Teelöffel, Salz.

Weichen Sie das Rindfleisch in Wasser ein, um das restliche Blut zu entfernen. Dann kochen Sie ihr Fleisch in 300 ml Wasser, bis es zart durch ist. Danach nehmen Sie das Rindfleisch aus dem Topf und schneiden es in kleine Stücke. Legen Sie es wieder in das kochende Wasser. Fügen Sie die Kombualge, Pilze und Zwiebel hinzu. Spülen Sie die vorbereiteten Reiskuchenscheiben und fügen diese in den Topf hinzu. Gut umrühren. Anschliessend Frühlingszwiebel und gehackten Knoblauch dazugeben. Zuletzt Dashida mit Salz und Sojasauce unterrühren. Vor dem Servieren mit Ei Omlett und Frühlingszwiebeln schmücken.

Zutaten: Reismehl, Salz, Antioxidans (Antioxidans, Feuchthaltemittel, Säureregulator), Verdickungsmittel (GETREIDEalkohol, Chitosan (KRABBEN, GARNELEN), Feuchthaltemittel, Antioxidans), Emulgatoren (Emulgator, SOJABOHNENÖL).

Netto: 1kg

Produkt aus Korea

Nährwerte pro 100g

Energie 976kJ/233kcal

Fett 0,1g

davon gesättigte Fettsäuren 0g

Kohlenhydrate 52,9g

davon Zucker 0,3g

Eiweiß 4,3g

Salz 0,8g

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Todam Tteokguk Tteok 1kg (koreanischer Reiskuchen)