Misuzu Koya Tofu 66g

Misuzu Koya Tofu 66g

Hersteller: Misuzu


Japanischer gefriergetrockneter Tofu (Koya Dofu), hergestellt aus frischem Tofu. Dieser ist essenziell für die japanische buddhistische Küche, die vegetarisch ist.

Zubereitung: Dashi-Brühe (600 ml), Zucker (4 Esslöffel), Mirin (4 Esslöffel), Sojasauce (1,1/3 Teelöffel), Salz (1 Teelöffel) in einen Topf geben und erhitzen, bis sie kocht. Koya-Tofu (4 Stück) hinzugeben und 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.


Zutaten: SOJA (aus Kanada/Amerika/andere), Gerinnungsmittel, Backpulver.

Netto: 66g
Herkunftsland: Japan


Nährwerte pro 100g
Energie 2105kJ/503kcal
Fett 30,3g
davon gesättigte Fettsäuren k.A.
Kohlenhydrate 6,1g
davon Zucker 3g
Eiweiß 53,3g
Salz 0,6g



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Misuzu Koya Tofu 66g