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KATEGORIEN BASIS ALGEN SEETANG Wel-Pac Dashi Kombu 113,4g (Meeresalgen)

Wel-Pac Dashi Kombu 113,4g (Meeresalgen)

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Wel Pac Dashi Kombu

Getrocknete Meeresalgen Kombu Tang.

Zubereitung für Dashi Brühe: Kombu Tang auf ca. 5 x 7cm Größe zuschneiden und mit trockenen Tuch vorsichtig abwischen. Vorsicht. Die weiße Schicht nicht abwischen. Dann mehrmals einschneiden und in einen Topf mit Wasser geben. Nach 6 bis 8 Stunden für 20 Minuten leicht köcheln. Zum Ende den Seetang herausnehmen und nicht verzehren. Fertig ist die natürliche und selbstgemachte Dashibrühe.

Zutaten: Seealge

Netto: 113,4G

Produkt aus Korea

Import:

JFC International (Europe) GmbH
Theodorstraße 293
40472 Düsseldorf

Kundenbewertungen zu Wel-Pac Dashi Kombu 113,4g (Meeresalgen)

Anzahl der Bewertungen: 8
Durchschnittliche Bewertung: 4,8

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bissfest
von cb am 19.12.2018

nehme ich für meine Misosuppe. Allerdings habe ich wohl nicht richtig gelesen, dass der Jodgehalt wohl sehr hoch ist und deswegen 2 TL der Brühe ausreichend sind. Allerdings wüsste ich nicht, wie dann der Geschmack sein soll. Schmeckt sehr mild. Und ist selbst gekocht recht fest. Kenne ich anders.

Ergibt zusammen mit Katsuobushi und Shiitake wunderbare Dashi. Sehr ergiebig. Alles einwandfrei! Top!
von Anonymus am 23.10.2018

Large amount of good Kombu
von Adriana am 17.02.2018

Perfect amount, amazing flavour for soup, broth etc. Worth to buy it :)

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