Showa Okonomi-yaki Mix 200g

Showa Fertigmischung für Okonomiyaki.

Durch die fertige Mehlmischung kann man authentische japanische Okonomiyaki ganz einfach zuhause zubereiten.

Zubereitung (für etwa zwei Okonomiyaki):
1. Vermischen Sie 100g Okonomiyaki Mix (½ Beutel) und 100ml Wasser mit einem Schneebesen.
2. Geben Sie kurz vor dem Braten ein Ei, 300g Spitzkohl und Zutaten Ihrer Wahl (wie z.B. Meeresfrüchte, Lauchzwiebel oder Tenkasu) hinzu und heben Sie es unter.
3. Geben Sie ein wenig Öl in eine erhitzte Pfanne und geben Sie die Hälfte des Teiges in einer runden Form in die Pfanne. Braten Sie die Seite für 4 Minuten an.
4. Wenden Sie das Okonomiyaki und machen Sie einen Deckel auf die Pfanne. Braten Sie für weitere 5 Minuten.
5. Entfernen Sie den Deckel und wenden Sie den Okonomiyaki ein letztes Mal und braten Sie noch eine weitere Minute. Genießen Sie mit Okonomiyaki-Sauce, Mayonnaise und Katsuobushi. Guten Appetit!

Zutaten: WEIZENmehl, Zucker, Salz, Glukose, BONITOpulver, MAKRELEpulver, Backpulver, Geschmacksverstärker E621, Emulgator E475.

Netto: 200g

Produkt aus Japan

Nährwerte pro 100g

Energie 1452kJ/ 247kcal Fett 2,4g davon gesättigte Fettsäuren 0,5g Kohlenhydrate 70,6g davon Zucker 0,8g Eiweiß 10,4g Salz 3,2g

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